Noże tak ostre że tną powietrze, nawet Fiskarsy nigdy tak dobrze nie cięły. Polecam, oszczędność czasu i nerwów (osełką tak nie wyciągniesz 😉).
Trzy rzeczy, które robię inaczej.
W zależności od zamówienia noże ostrzę ręcznie na japońskich kamieniach wodnych lub na maszynie wolnoobrotowej Tormek T4 chłodzonej wodą. Wykończenie krawędzi wykonuję na stropach jeansowych i skórzanych ze specjalną pastą polerską, co usuwa mikrozanieczyszczenia i sprawia, że krawędź tnąca jest idealnie prosta i gładka.
Co mówią klienci
Mega dobra profesjonalna robota. Moja OSA wz.99 nigdy nie była tak ostra. Polecam.
Stary ułatwiłeś ni pracę w kuchni super naostrzone noże poezja i finezja
Pierwszy raz oddałam noże do ostrzenia i efekt przerósł moje najśmielsze oczekiwania. Tak ostre nie były nawet po kupnie. Usługa wykonana fachowo i przede wszystkim szybko. Wrócę na pewno, więc polecam każdemu 😉
Drugie życie dla moich noży. Widać doświadczenie i dbałość o szczegóły. Noże są idealnie naostrzone, a cała usługa wykonana szybko i profesjonalnie. Zdecydowanie polecam!
Ostrzenie noży
Dla domu
Ostrzę noże kuchenne i kolekcjonerskie. Możliwość wysyłki kurierskiej lub odbioru osobistego w Barczewie. Krawędź jak nowa, gotowa do pracy w kuchni.
Ostrzenie dla osób prywatnychDla gastronomii
Model door-to-door — odbieram noże z lokalu i odwożę gotowe. Możliwość wynajmu noży z rotacją co 2 tygodnie lub co miesiąc, żeby kuchnia nigdy nie pracowała na tępym ostrzu.
Ostrzenie dla restauracji