Mini kurs
Dbaj o noże
Osiem prostych zasad, dzięki którym Twój nóż utrzyma ostrość brzytwy znacznie dłużej. Krótko, konkretnie, bez ogólników.
Lekcje
Osiem zasad codziennej praktyki
Ściągawka
Tak / Nie
Tak
- Myj ręcznie ciepłą wodą
- Wycieraj do sucha od razu
- Tnij na drewnie lub tworzywie
- Przechowuj na listwie magnetycznej lub w pochwie
- Stropuj między ostrzeniami
- Natłuszczaj stal węglową
Nie
- Zmywarka
- Cięcie na szkle, kamieniu, ceramice
- Rąbanie kości i mrożonek
- Przeciągarki rolkowe
- Pozostawianie mokrego noża
- Skrobanie ostrzem po desce